説明
苦味と酸味が甘く、豊かに広がる芳醇なコーヒー。
ゆっくりとした時間を過ごしたい方におすすめです。
淹れたてでも、冷めてからも美味しく飲めます。
中深煎りではカシスのような香りとビターチョコレートのような苦味、クリーンな酸味があり、
ボディーはしっかりとしていて、バランスがとても良いコーヒーです。
苦味と酸味が甘く、豊かに広がる芳醇なコーヒー。
ゆっくりとした時間を過ごしたい方におすすめです。
淹れたてでも、冷めてからも美味しく飲めます。
中深煎りではカシスのような香りとビターチョコレートのような苦味、クリーンな酸味があり、
ボディーはしっかりとしていて、バランスがとても良いコーヒーです。
地域:ウィラ地区南部 サン アグスチン村
標高:1,200-2,000m
水分値 | 11.5 |
生豆外観 | 薄緑色で均一 |
農薬検査 | 社外委託検査にて、基準値以下。 |
商品規格 | スクリーンサイズ:17upが95%以上 規格:FNC スペシャルティ プリパレーション スプレモ |
精選方法 | ウォッシュド |
収穫時期 | 10-12月、4-5月 |
クロップ | 2019/20 |
品種 | カスティージョ、コロンビア、カツーラなど |
SCAA評価 | 84.25点 |